Enkelt Blåbärspaj
recept

Beskrivning: En läcker och enkel blåbärspaj perfekt för dessert eller fika.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 300 g blåbär
- 1 msk socker (till toppen)
- Vaniljsås (till servering)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna.
3. Blanda smör, socker och ägg väl i en skål.
4. Tillsätt vetemjöl, potatismjöl och bakpulver till smeten. Rör om till en jämn smet.
5. Häll smeten i en smord pajform.
6. Strö blåbären jämnt över smeten.
7. Strö över 1 msk socker.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering.
10. Servera med vaniljsås.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 15 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Betyg: 4.87 (1134 recensioner) ★★★★★ dela