Mustikkainen Charlotte
recept

Ihana ja herkullinen mustikkainen charlotte, joka on täydellinen jälkiruoka kesäisiin juhliin. Helppo valmistaa ja kaunis tarjoilla!

Valmistusaika: 1 tunti + jäähdytys
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 2 pkt savoyard-keksejä
- ½ l maitoa
- 3 rl sokeria
- 1 dl maissitärkkelystä
- 2 keltuaista
- 1 rl vaniljasokeria
- 100 g voita
- 5 dl kermaa
- 2 rl vaniljakastike-jauhetta
- 2 rl sokeria
- Mustikoita koristeluun

Ohjeet:

1. Puolita savoyard-keksit ja aseta puolikkaat irtopohjavuoan ympärille ja pohjalle.
2. Valmista täyte: Keitä maidosta, sokerista, keltuaisista ja maissitärkkelyksestä kiisseli. Lisää voi ja sekoita hyvin. Kaada kiisseli keksien päälle ja anna jäähdyä.
3. Kun täyte on jäähtynyt, lisää päälle mustikoita.
4. Valmista kermavaahto: Vatkaa kerma, vaniljakastike-jauhe ja sokeri hyvin. Levitä kermavaahto mustikoiden päälle.
5. Koristele lisää mustikoilla ja anna jäähtyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g

Betyg: 4.04 (233 recensioner) ★★★★★ dela