Mustchokladmousse
recept

En läcker och krämig dessert som är perfekt för chokladälskare. Denna mousse är enkel att göra och imponerar på dina gäster.
Val Prepareringstid: 20 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 3 ägg
- 2 msk socker
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker

Instruktioner:

1. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen och låt den svalna något.
2. Separera äggulorna från äggvitorna. Vispa äggvitorna med 1 msk socker tills de blir styva.
3. Vispa äggulorna med resterande socker och vaniljsocker tills de blir ljusa och krämiga.
4. Blanda den smälta chokladen med äggulorna.
5. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i chokladblandningen.
6. Vispa grädden tills den är mjuk och vänd ner den i chokladblandningen.
7. Fördela moussen i serveringsglas och låt stå i kylskåp i minst 2 timmar innan servering.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 27 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 20 g

Betyg: 4.89 (539 recensioner) ★★★★★ dela