Kesäinen Valkosuklaa-Mustikkaleivonnainen
recept

En läcker och fräsch dessert med vit choklad och blåbär.
Förberedelse: 20 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g vit choklad
- 100 g färska blåbär
- Saften och rivet skal av 1 citron
- 1 msk färsk timjan, finhackad
- 2 msk kokosolja
- 1 dl mandelmjöl
- 2 msk honung eller lönnsirap
Instruktioner:
1. Smält den vita chokladen och kokosoljan i ett vattenbad eller i mikron försiktigt.
2. Tillsätt citronsaft, rivet skal, mandelmjöl, honung och hackad timjan i den smälta chokladen. Blanda tills den är slät.
3. Vänd försiktigt i de färska blåbären så att de inte krossas.
4. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper och jämna ut ytan.
5. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylen i cirka 2-3 timmar tills den har stelnat.
6. Skär i bitar och servera som en fräsch sommarbehandling!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Fett: 10 g
Kolhydrater: 15 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.17 (5763 recensioner) ★★★★★ dela