Kesäinen sillisalaatti
recept

En fräsch och smakrik sallad perfekt för sommaren. Tillagningstid: 20 minuter. Serverar: 4.
Ingredienser:
- 300 g sill (marinerad eller färdigköpt)
- 1 gurka
- 2 tomater
- 1 rödlök
- 1 paprika (t.ex. grön eller röd)
- 100 g ärtor (färska eller frysta)
- 1 dl yoghurt
- 2 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. dill eller persilja)
Instruktioner:
1. Skölj och hacka gurka, tomater, rödlök och paprika i små bitar.
2. Koka ärtorna om du använder frysta, och häll av vattnet.
3. Blanda alla grönsaker och ärtor i en stor skål.
4. Tillsätt hackad sill bland grönsakerna.
5. Blanda yoghurt och citronsaft i en skål. Krydda med salt och peppar.
6. Häll såsen över salladen och blanda väl.
7. Garnera med färska örter och servera genast.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Protein: 10 g
Fett: 5 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.8 (3535 recensioner) ★★★★★ dela