Ranskalaiset Perunat Paprikalla
recept

Denna läckra recept kombinerar krispiga franska potatisar med färgglad paprika, vilket skapar den perfekta tillbehöret eller snacken. Tillagningstiden är endast 30 minuter och det räcker för cirka 4 personer.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 700 g potatis
- 1 röd paprika
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
Ohjeet:
1. Skala och skär potatisarna i långa strimlor.
2. Koka potatisstrimlorna i saltat vatten i cirka 5 minuter, tills de är något mjuka. Häll av och låt svalna.
3. Skär paprikan i strimlor.
4. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
5. Tillsätt potatisarna i pannan och stek i cirka 10-15 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem regelbundet.
6. Tillsätt paprikan i pannan och krydda med salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Stek ytterligare i cirka 5 minuter eller tills paprikan är mjuk.
7. Servera varmt.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 200 kcal
Proteiner: 4 g
Kolhydrater: 35 g
Fetter: 6 g
Fibrer: 5 g

Betyg: 3.82 (688 recensioner) ★★★★★ dela