Kermainen sienipasta
recept

En läcker och krämig svamppasta som är snabb och enkel att laga, perfekt för vardagskvällar.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 200 g färska svampar (t.ex. champinjoner eller kantareller)
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml vispgrädde
- 50 g parmesanost, riven
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och håll varm.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och de hackade svamparna. Stek tills svamparna är gyllenbruna och vätskan har avdunstat.
4. Häll i grädden i svampblandningen och låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Tillsätt den rivna parmesanosten och blanda tills osten har smält och pastan är täckt av såsen.
7. Servera genast med färsk persilja på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 55 g
Fiber: 2 g
Socker: 2 g

Betyg: 3.64 (1759 recensioner) ★★★★★ dela