Gluteenfri pannpizza
recept

En läcker och enkel glutenfri pannpizza som passar perfekt för helgen eller en vardagsmiddag.
Förberedelse tid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl glutenfritt mjöl
- 1 dl mjölk
- 1 dl vatten
- 1 dl olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk torkad oregano
- 1 dl tomatsås
- 2 dl riven ost
- Valfria pålägg: pepperoni, paprika, lök, svamp osv.

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 220 grader.
2. Blanda glutenfritt mjöl, salt, bakpulver och oregano i en skål.
3. Tillsätt mjölk, vatten och olivolja. Rör om till en jämn deg.
4. Häll degen i en ugnsform klädd med bakpapper och bred ut den jämnt.
5. Bred tomatsåsen över degen.
6. Strö över riven ost och valfria pålägg på pizzan.
7. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills osten har smält och ytan är gyllenbrun.
8. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.4 (4008 recensioner) ★★★★★ dela