Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig tillbehör som passar perfekt till många maträtter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Portionsstorlek: 4.
Ingredienser:
- 4 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller persilja) till dekoration
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i cirka 1 cm tjocka stavar.
2. Skölj potatisstavarna i kallt vatten och torka dem noggrant med hushållspapper.
3. Förvärm ugnen till 220 grader (gasugn 7).
4. Blanda olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver i en skål.
5. Tillsätt potatisstavarna i oljeblandningen och blanda väl så att alla stavar täcks.
6. Sprid ut potatisarna jämnt på en ugnsplåt med bakpapper.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom tillagningstiden.
8. Ta ut potatisarna ur ugnen, dekorera med färska örter och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 150 g):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 33 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.86 (4315 recensioner) ★★★★★ dela