Keltuaiset konjakkiherkut
recept

En läcker dessert som är perfekt för sötsug. Genom att kombinera äggulor, socker och konjak får man en sammetslen och aromatisk blandning.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keltuaista
- 100 g sokeria
- 2 cl konjakkia
- 200 ml kiehuvaa vettä
Ohje:
1. Erottele keltuaiset kulhoon.
2. Lisää sokeri keltuaisten joukkoon ja vatkaa seosta, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää konjakki keltuais-sokeriseokseen ja sekoita hyvin.
4. Kaada kiehuva vesi hitaasti seokseen samalla sekoittaen, kunnes ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
5. Kaada seos annoskulhoihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä ennen tarjoilua.
6. Tarjoile halutessasi esimerkiksi kermavaahdon tai marjojen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 10 g
- Sokeria: 20 g

Betyg: 3.95 (4949 recensioner) ★★★★★ dela