Kananmunasalaatti
recept

Kananmunasalaatti är en snabb och läcker rätt som passar utmärkt som lunch eller mellanmål. Du kan förbereda denna sallad på mindre än 30 minuter.

Valmistusaika: Alle 30 min
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 4 kovaksi keitettyä kananmunaa
- 2 rkl majoneesia
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Salaatinlehtiä tarjoiluun
Ohjeet:
1. Erota kovaksi keitetyistä kananmunista keltuaiset ja valkuaiset.
2. Leikkaa valkuaiset pieniksi kuutioiksi.
3. Survo keltuaiset haarukalla muruiksi.
4. Sekoita kulhossa keltuaiset, majoneesi, Dijon-sinappi ja silputtu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää valkuaiskuutiot seokseen ja sekoita varovasti.
6. Tarjoa kananmunasalaatti salaattilehtien päällä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 3 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.04 (3968 recensioner) ★★★★★ dela