Indisk Kryddad Lax
recept

En läcker laxrätt där indiska smaker möter laxens mjukhet. Perfekt när du vill prova något nytt!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 laxfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk chili (krossad)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 cm ingefära (riven)
- Salt efter smak
- 1 citron (saft)
- Färsk koriander till garnering
Instruktioner:
1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, gurkmeja, garam masala, chili, vitlök, ingefära, salt och citronsaft i en skål.
2. Lägg laxfiléerna i marinaden och låt dem marinera i cirka 15 minuter.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja.
4. Stek laxfiléerna i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills fisken är genomstekt och vackert gyllenbrun.
5. Servera laxen med färsk koriander och eventuellt ris eller sallad som tillbehör.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 27 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Betyg: 3.18 (6155 recensioner) ★★★★★ dela