Lax med citronsås
recept

En läcker och frisk rätt med lax som passar perfekt till middag.
Förberedelsetid: 20 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 4 laxbitar
- 1 citron (saft och zest)
- 2 dl grädde
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill för garnering

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Lägg laxbitarna i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
3. I en kastrull, värm olivolja och fräs vitlöken tills den är gyllene.
4. Tillsätt grädde, citronsaft, citronskal och dijonsenap. Rör om och låt koka i några minuter.
5. Häll såsen över laxbitarna i ugnsformen.
6. Grilla laxen i ugnen i ca 15-20 minuter, tills den är genomstekt.
7. Garnera med färsk dill innan servering.

Näringsinformation (per portion):

Kalorier: 400
Fett: 28 g
Kolhydrater: 5 g
Protein: 35 g

Betyg: 4.11 (5706 recensioner) ★★★★★ dela