Munakas Henri Alenin tapaan
recept

Ainesosat:

- 2 isoa kananmunaa
- 1 rkl kermaa
- Ripaus suolaa
- Nokare voita
- Hienonnettua purjoa
- Hienonnettua mangoldia

Ohjeet:

1. Sekoita kananmunat, kerma ja suola kevyesti haarukalla.
2. Kuumenna pannulla nokare voita, kunnes se sulaa.
3. Kaada munakasmassa pannulle ja sekoita lastalla massaa kauttaaltaan.
4. Kypsennä noin 50-60 sekuntia.
5. Lisää hienonnetut purjo ja mangoldi munakkaan päälle aivan viime sekunneilla.
6. Nosta munakkaan reuna puolikuuksi ja liu'uta se lautaselle.
7. Nauti välittömästi.

Betyg: 3.1 (3900 recensioner) ★★★★★ dela