Solig Chokladkaka
recept

En härlig chokladkaka som ger ljus och smak till mörka dagar. Perfekt att njuta av med vänner eller som en uppfriskande godbit för dig själv.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 100 g vetemjöl
- 50 g kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en rund kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är helt slät.
3. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt sockret. Blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje.
5. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, salt och vaniljsocker i en skål. Tillsätt denna torra blandning till chokladblandningen och rör om tills allt är väl blandat.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter. Kakan är klar när en tandpetare som sticks i mitten kommer ut lite fuktig.
8. Låt kakan svalna i formen innan den serveras. Du kan servera den som den är eller med grädde.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):
- Energi: 330 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.35 (295 recensioner) ★★★★★ dela