Muffinssipannarit
recept

En läcker och enkel snack som passar både barn och vuxna. Tillagningstid: 1 timme. Portioner: 12 st.
Ingredienser:
- 5 dl mjölk
- 2 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk vaniljsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1/4 dl olja
Instruktioner:
1. Blanda mjölken med salt, vaniljsocker och vetemjöl. Vispa ordentligt så att inga klumpar kvarstår.
2. Tillsätt äggen i smeten och rör om tills det blir en jämn blandning.
3. Häll i oljan och blanda en gång till.
4. Låt smeten stå i kylskåp i minst 30 minuter.
5. Häll smet i silikonmuffinsformar så att de är fyllda till 2/3. Om du använder vanliga pappers- eller metallformar, smörj dem lätt.
6. Grädda muffinsplättarna i 200°C i cirka 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna och genomgräddade.
Näringsinformation (per portion, 1 muffinsplätt):
- Energi: cirka 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 0.5 g

Betyg: 3.59 (3844 recensioner) ★★★★★ dela