Kesäinen Rucola-Tomaatti-Mozzarellasalaatti
recept

Ihana ja raikas salaatti, som perfekt passar som tillbehör till sommarens rätter. Förberedelse tar endast 10 minuter och receptet räcker till cirka 4 personer.
Ainesosat:
- Tuoretta rucolaa
- Tuoreita tomaatteja (esim. luumutomaatteja)
- 1 iso pallo Buffalo Mozzarellaa
- Vadelmaviinietikkaa tai muuta maustettua viinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Aseta tuore rucola salaattikulhoon ja mausta kevyesti vadelmaviinietikalla.
2. Pilko Buffalo Mozzarella kohtalaisen pieniksi paloiksi.
3. Viipaloi tomaatit ja lisää ne rucolan päälle.
4. Laita mozzarella tomaattiviipaleiden päälle.
5. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
6. Tarjoile heti grillatun kanan tai makkaran kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti arvioituna):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.73 (639 recensioner) ★★★★★ dela