Voimakkaita Voinkeksejä
recept

Herkulliset voinkeksit, täydellinen makea välipala kahvin tai teen kanssa. Rapeat ulkoa ja pehmeät sisältä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 24 keksiä

Ainekset

- 125 g voita tai margariinia
- 225 g sokeria (2 2/3 dl)
- 2 munaa
- 300 g vehnäjauhoja (4,5 dl)
- 3 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata voi tai margariini ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja munat yhteen kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
4. Lisää sulatettu voi tai margariini munasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
6. Lisää jauhoseos vähitellen munaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
8. Paista keksejä esilämmitetyssä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
9. Anna keksejen jäähtyä hetken aikaa uunipellillä ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään täysin.

Ravintosisältö (per keks):
Energiaa: 150 kcal
Proteiinia: 2 g
Hiilihydraatteja: 21 g
Rasvaa: 7 g
Sokeria: 10 g
Suolaa: 0,1 g

Betyg: 4.06 (5377 recensioner) ★★★★★ dela