Ranskalaiset perunat
recept

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti niin arki- kuin juhlaruokiinkin. Tämä recept on helppo ja nopea valmistaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 1 liter vatten
- 2 msk salt
- 1/2 dl olja (t.ex. solrosolja eller olivolja)
- Kryddor (t.ex. svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver)
Ohjeet:
1. Skala potatisarna och skär dem i tunna strimlor.
2. Koka potatisstrimlorna i saltat vatten i cirka 5 minuter, tills de är lite mjuka men inte genomkokta.
3. Häll av potatisarna och torka dem med en kökshandduk.
4. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Tillsätt potatisarna i pannan och stek dem i cirka 10-15 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Rör om dem regelbundet.
6. Krydda med önskade kryddor och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 33 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.69 (6108 recensioner) ★★★★★ dela