Mintchokladmuffinsar
recept

Ljuvliga mintchokladmuffinsar som ger en smakfull upplevelse till fester eller mysiga stunder.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 12 st

Ingredienser

- 1½ dl mjölk
- 150 g margarin
- 1½ dl socker
- 2 st ägg
- 3½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- vaniljsocker efter smak
- 1 påse Pätkis Mini Bites choklad
- 12 st pappersformar
- godis och sockerpasta till dekoration
- kvarg (valfritt)
- vispgrädde (valfritt)

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Vispa margarinet och sockret i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl efter varje.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker) och tillsätt dem i smeten växelvis med mjölken.
5. Tillsätt de hackade Pätkis Mini Bites-chokladen och blanda försiktigt.
6. Fördela smeten i pappersformarna och fyll dem till cirka 2/3.
7. Grädda i ugnen i cirka 15–20 minuter, tills muffinsarna är genomgräddade. Kontrollera med en tandpetare.
8. Låt svalna och dekorera gärna med godis, sockerpasta och servera med kvarg och vispgrädde.

Näringsinnehåll (per muffins)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.56 (3854 recensioner) ★★★★★ dela