Minijoulutortut med fikon- och dadelkräm
recept

Söta små julpajer som passar perfekt med glögg eller kaffe! Dessa minitortor är roliga och goda, och de ger ett trevligt alternativ till de vanliga stora tårtorna. Krämfyllningen är söt utan tillsatt socker och kan även användas till andra godsaker.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: Cirka 24 torter

Ingredienser

- 1 paket färdig tårtdeg
- 2 dl torkade fikon (hackade)
- 2 dl torkade dadlar (hackade)
- 1 dl vatten
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg (till pensling)

Instruktioner

1. Förbered fyllningen: Lägg fikon, dadlar och vatten i en kastrull. Värm blandningen på medelvärme tills den kokar. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 10-15 minuter tills blandningen har tjocknat. Tillsätt kanel och vaniljsocker. Låt svalna.

2. Förbered degen: Kavla ut tårtdegen till en tunn platta och skär ut kvadrater (cirka 8x8 cm).
3. Forma torterna: Gör snitt i varje kvadrats hörn, men skär inte helt igenom. Vik upp hörnen mot mitten och tryck ihop.
4. Fyll torterna: Lägg cirka en tesked fikon- och dadelkräm i mitten av varje tårta.
5. Pensla och grädda: Pensla torterna med ägg. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter eller tills torterna är gyllenbruna.
6. Njut: Låt torterna svalna lite innan servering.

Näringsinnehåll (per tårta)

- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.07 (926 recensioner) ★★★★★ dela