Surullisen lapsen lohdutuspasta
recept

En härlig och tröstande pastarätt som är perfekt när ett barn behöver extra omtanke och tröst. Den är enkel och snabb att göra, och kommer att uppskattas av hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 250 g pasta (t.ex. fusilli eller spagetti)
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd paprika, tärnad
- 200 g krossade tomater
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- 100 g keso
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och den tärnade paprikan, och fortsätt att steka i några minuter.
4. Tillsätt de krossade tomaterna och oreganon, och smaka av med salt och peppar. Låt såsen puttra på svag värme i cirka 5-10 minuter.
5. Blanda den kokta pastan med såsen och låt den värmas i några minuter.
6. Tillsätt keson och blanda väl. Servera med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g
Denna pasta är både näringsrik och tröstande, och kan göra det lite lättare att säga hejdå till förskolan!

Betyg: 4.78 (3583 recensioner) ★★★★★ dela