Mifu-munakas
recept

En läcker och näringsrik omelett där Mifu fungerar som köttalternativ. Perfekt val för den som vill äta lågkolhydratkost!

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 150 g Mifua
- 4 kananmunaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 paprika, kuutioituna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai ruohosipulia) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja kuutioitu paprika pannulle. Kuullota, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
3. Lisää Mifu pannulle ja paista hetki, kunnes se saa hieman väriä.
4. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada munaseos pannulle Mifun ja vihannesten päälle. Sekoita kevyesti.
6. Anna munakkaan kypsyä miedolla lämmöllä, kunnes se on hyytynyt ja pinta on kauniin kullanruskea.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 22 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 17 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.11 (5932 recensioner) ★★★★★ dela