Hedelmällinen MiFU-salaatti
recept

En läcker och näringsrik sallad som kombinerar fräscha frukter och stekt MiFU®, vilket ger ett smakfullt alternativ till kött. Passar utmärkt som lunch eller en lätt middag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 200 g Valion MiFU®-ruokaraetta
- 1 omena, kuutioituna
- 1 päärynä, kuutioituna
- 1 dl rypäleitä, puoliksi leikattuina
- 1 dl appelsiinipaloja
- 100 g salaattia (esim. jääsalaattia tai ruukkusalaattia)
- 1/2 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa
- suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää oliiviöljy.
2. Lisää MiFU®-ruokarae pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
3. Samaan aikaan pese ja valmistele hedelmät. Kuutioi omena ja päärynä, ja leikkaa rypäleet puoliksi.
4. Sekoita kulhossa hedelmät, salaatti ja pähkinät.
5. Lisää paistettu MiFU®-ruokarae hedelmäseokseen.
6. Sekoita hunaja, suola ja pippuri keskenään ja kaada salaatin päälle. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti ja nauti herkullisesta salaattista!

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.53 (1324 recensioner) ★★★★★ dela