Satay-mifuvartaat
recept

Dessa läckra satay-mifuvartaat kombinerar vegetariska ingredienser med smakrika kryddor. De är ett perfekt val för en lätt middag eller som snacks.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g mifu-syöteitä (eller annat växtbaserat protein)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl maapähkinävoita
- 1 rkl honung (eller lönnsirap)
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 rkl limejuice
- 1 tl curry
- 1 tl chilipulver (valfritt)
- 1 paprika, tärnad
- 1 zucchini, skivad
- 8-10 spett
Ohjeet:
1. Förbered marinaden genom att blanda sojasås, jordnötssmör, honung, krossad vitlök, limejuice, curry och chilipulver i en skål.
2. Tillsätt mifu-syöteitä i marinaden och låt marinera i cirka 15-20 minuter.
3. Förbered spetten genom att trä den marinerade mifu, paprikan och zucchinin växelvis på spetten.
4. Värm upp en grill eller stekpanna på medelhög värme.
5. Grilla spetten i cirka 10-15 minuter, vänd dem regelbundet tills de får en fin gyllenbrun färg och är genomstekta.
6. Servera varma med exempelvis ris eller sallad.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.34 (6307 recensioner) ★★★★★ dela