Mifu Bolognaisekastike
recept

En läcker Mifu-bolognaisesås perfekt för pastarätter eller som fyllning i tortillor. Lätt att göra, passar utmärkt både till vardags och fest.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g Mifu-vegetarisk protein
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och svartpeppar efter smak
- 100 g parmesanost, riven (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den blir mjuk.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och stek ytterligare i en minut.
3. Lägg i Mifu-proteinet i pannan och stek i några minuter tills det får lite färg.
4. Häll i de krossade tomaterna och blanda väl. Tillsätt balsamvinäger, oregano och basilika.
5. Krydda med salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 15 minuter.
6. Servera såsen med pasta och strö över riven parmesanost om du använder det.
Näringsinnehåll (per portion):
Energivärde: 250 kcal
Protein: 15 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g
Socker: 5 g

Betyg: 3.82 (6211 recensioner) ★★★★★ dela