Vappuminä
recept

Vappuminä är en rolig och färgglad bakelse som ger feststämning till vappenbordet. Denna godsak är enkel att göra och glädjer både vuxna och barn.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 12 bitar
Ingredienser:
- 200 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tesked vaniljsocker
- För dekoration:
- Florsocker
- Färgglada strössel
- Ätbara blommor
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en brödform.
2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
3. Vispa socker och ägg i en skål tills det blir ljust och fluffigt.
4. Tillsätt det smälta smöret i blandningen och blanda väl.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt de torra ingredienserna i smeten växelvis med mjölken. Rör om till en jämn smet.
6. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills bakverket är gyllenbrunt och genomgräddat. Kontrollera gräddningen med en tandpetare.
8. Låt svalna och dekorera med florsocker, strössel och ätbara blommor innan servering.
Näringsinnehåll (per bit, ca 100 g):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.59 (6302 recensioner) ★★★★★ dela