Sveitsisk Chokladkaka
recept

En läcker chokladkaka som påminner om de vackra schweiziska bergen och söta delikatesser. Perfekt för fester eller speciella tillfällen.
Förberedelsetid: 1 timme 30 minuter
Portionsantal: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- Florsocker till dekoration

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Ta kastrullen från plattan och tillsätt sockret i chokladblandningen. Rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje.
5. Siktat vetemjölet, vaniljsockret och saltet i smeten. Vänd försiktigt ihop alla ingredienser tills de är väl blandade.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad men fortfarande fuktig i mitten.
7. Låt kakan svalna i formen en stund innan du flyttar den till ett galler.
8. Dekorera med florsocker innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.41 (5883 recensioner) ★★★★★ dela