Talvinen Lenkki-illallinen
recept

En läcker och värmande middag perfekt efter en lång promenad på en kall vinterkväll.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 2 annosta kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 g vihreitä papuja
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 1/2 dl parmesan-juustoa, raastettuna
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Paista kanafileitä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
4. Lisää vihreät pavut ja kirsikkatomaatit pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes pavut ovat hieman pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua vielä muutama minuutti.
6. Ripottele parmesan-juusto päälle ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Tarjoile annos lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.46 (4113 recensioner) ★★★★★ dela