Kuorrutettu lenkki
recept

En läcker kuorrutettun korv är en perfekt vardagsrätt som kombinerar korv och en krämig osttopping.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 2 msk smör eller margarin
- 2 msk riven färsk pepparrot
- 2 dl grädde
- 2 dl grönsaksbuljong
- salt
- svartpeppar
- ca 3 dl mjölk
- 500 g korv
- 3 msk vetemjöl
- 1 dl riven ost
Instruktioner:
1. Smörj en ugnssäker form.
2. Lägg den skivade korven i formen.
3. Sätt formen i ugnen på 225 grader och grädda i 5 minuter.
4. Koka smöret i en kastrull, tillsätt den rivna pepparroten och blanda väl.
5. Tillsätt grädden, grönsaksbuljongen, salt, svartpeppar och mjölk. Värm blandningen på låg värme.
6. Blanda i vetemjölet och låt koka tills blandningen tjocknar.
7. Häll gräddblandningen över korven i formen.
8. Strö den rivna osten överst.
9. Grädda i ugnen i 15-20 minuter, tills osten är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.95 (4027 recensioner) ★★★★★ dela