Läckra Grönsaksbiffar
recept

Många goda grönsaksbiffar som är perfekta som tillbehör eller huvudrätt. De är lätta att göra och fulla av smak!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 biffar
Ainesosat:
- 2 dl kokta kikärtor
- 1 dl havregryn
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 1 dl färska örter (t.ex. persilja eller basilika), hackade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1 msk olivolja för stekning
Ohje:
1. Mosa de kokta kikärtorna i en skål med en gaffel eller en stavmixer.
2. Tillsätt havregryn, hackad lök, pressad vitlök, riven morot och hackade örter till blandningen.
3. Krydda blandningen med salt, svartpeppar och paprikapulver. Blanda väl.
4. Forma blandningen till fyra biffar.
5. Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
6. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma, exempelvis med en sallad eller sås.

Ravintosisältö (per biff):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.51 (3263 recensioner) ★★★★★ dela