Chiafrökrossad bärsylt
recept

En läcker och näringsrik bärsylt som enkelt görs med chiafrön och färska bär. Perfekt till frukost, efterrätt eller som fyllning i bakverk.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl färska bär (exempelvis jordgubbar, blåbär, hallon)
- 2 msk chiafrön
- 2 msk honung eller lönnsirap (valfritt för sötning)
- 1 msk citronsaft
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Skölj bären och mosa dem lätt med en gaffel i en skål.
2. Tillsätt chiafrön, honung eller lönnsirap, citronsaft och en nypa salt till bären.
3. Blanda alla ingredienser väl.
4. Låt blandningen stå i kylskåp i cirka 15-30 minuter tills den tjocknar.
5. Servera bärsylt på exempelvis yoghurt, gröt eller bröd.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.05 (2020 recensioner) ★★★★★ dela