Marinoiterat lammkött med potatis
recept

Ett marinerat lammkött som serveras med läckra potatisar är den perfekta rätten för en middag. Det här receptet är enkelt och smakfullt.
Val prepareringstid: 2 timmar (inklusive marineringstid)
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 2 msk rapsolja
- 0,25 dl socker
- 8 st potatisar
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk salt
- Lammkotletter (ca 600 g)
- 1 msk soja
- Lök
- Mynta
- Marjoram
- Rosmarin
- Vitlök
- Basilika

Instruktioner

1. Förbered marinaden genom att blanda rapsolja, socker, balsamvinäger, salt och soja i en skål.
2. Tillsätt de hackade örterna (mynta, marjoram, rosmarin, basilika) samt den krossade vitlöken i marinaden.
3. Lägg lammkotletterna och marinaden i en påse. Stäng påsen tätt och knåda marinaden runt köttbitarna.
4. Placera påsen i en skål och låt köttet marinera i kylskåp i minst 1 timme, helst över natten.
5. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka.
6. Grilla eller stek det marinerade lammköttet på en het panna eller grill tills det är genomstekt.
7. Servera det marinerade lammet med de kokta potatisarna.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.7 (4914 recensioner) ★★★★★ dela