Kremig Pasta med Broccoli och Kyckling
Kremig Pasta med Broccoli och Kyckling
recept
Denna läckra och krämiga pasta med broccoli och kycklingbitar är snabb och enkel att laga. Perfekt för en vardagsmiddag!Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 kycklingbröstfiléer
- 200 g färsk broccoli
- 2 dl grädde
- 1 dl riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Tillsätt broccolin de sista 3 minuterna. Häll av pastan och broccolin.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i små bitar. Skala och finhacka vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbitarna och stek tills de är genomstekta, cirka 5-7 minuter. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare en minut.
4. Tillsätt grädden och parmesanosten i pannan. Rör om väl och värm tills såsen är jämn.
5. Tillsätt den avrunna pastan och broccolin i pannan. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
6. Servera genast med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Fiber: 3 g
Betyg: 4.77 (2076 recensioner) ★★★★★