Marinoitu grillifilé
recept

Marinoitu grillifilé är en läcker och enkel rätt som passar perfekt för avslappnade grillfester. Tillagningstid: över 60 minuter, 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 kg nötköttsfilé
- 4 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 msk färsk timjan, hackad
- Salt och svartpeppar efter smak
Tillagningsinstruktioner:
1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, balsamvinäger, krossad vitlök, rosmarin, timjan, salt och svartpeppar i en skål.
2. Lägg nötköttsfilén i marinaden och låt den marineras i kylskåp i minst 1 timme, helst över natten.
3. Värm grillen eller ugnen till 200 grader Celsius.
4. Ta ut filén ur marinaden och låt den nå rumstemperatur.
5. Grilla eller stek filén i cirka 15-20 minuter på varje sida, tills innertemperaturen når önskad nivå av tillagning.
6. Låt köttet vila under folie i cirka 10 minuter innan du skär upp det.
7. Skär upp och servera med marinaden.
Näringsinformation per 100 g:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 16 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.76 (4684 recensioner) ★★★★★ dela