Herkulliga Tomat-Mozzarella Bruschetta
recept

En enkel och läcker bruschetta-recept som är perfekt som förrätt eller mellanmål. Färska tomater och mozzarella kombineras på krispigt bröd och skapar en fantastisk smakupplevelse.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta
- 2-3 mogna tomater
- 200 g färsk mozzarellaost
- 2 msk färsk basilika (hackad)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skär baguetten i skivor och rosta dem i ugnen på 180 grader i cirka 5-7 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
2. Tärna tomaterna och mozzarellaosten i små bitar. Blanda dem i en skål tillsammans med hackad basilika, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
3. Fördela tomat- och mozzarella-blandningen på de rostade brödskivorna.
4. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 210
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.01 (5195 recensioner) ★★★★★ dela