Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig sidorätt som passar perfekt till hamburgare eller grillat kött.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia, valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin niin, että kaikki perunat peittyvät mausteilla.
4. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile heti tuoreiden yrttien kanssa, jos käytät niitä.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 3.48 (2519 recensioner) ★★★★★ dela