Manteli-piimäkaka
recept

Manteli-piimäkaka är en läcker och lättlagad kaffekaka med en saftig insida och ett krispigt mandeltäcke som förför smaklökarna. Denna kaka är perfekt att servera på kaffebordet!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: n. 10 palaa

Ainesosat

- ½ dl voisulaa
- 2 ½ dl (ruoko)sokeria
- 1 kananmuna
- 2 ½ dl piimää
- 1 tl vaniljatahnaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- ½ dl mantelijauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl kanelia
- ½ tl suolaa
- Päällinen:
- ½ dl voisulaa
- 1 dl (ruoko)sokeria
- 2 rkl piimää
- ripaus suolaa
- 100 g manteleita rouheena

Ohjeet

1. Smält smöret och blanda det med sockret.
2. Tillsätt ägget och blanda väl.
3. Tillsätt filmjölk och vaniljpasta, och blanda tills det är slätt.
4. Blanda vetemjöl, mandelmjöl, bikarbonat, kanel och salt i en skål.
5. Vänd ner de torra ingredienserna i de blöta ingredienserna.
6. Häll smeten i en smord kakform och grädda i 175 grader i cirka 30 minuter.
7. Förbered toppingen genom att smälta smöret och blanda det med socker, filmjölk och en nypa salt.
8. Hacka mandlarna grovt och blanda dem i smör-socker-filmjölksblandningen.
9. Bred ut toppingen över den förgräddade kakan och grädda i ytterligare 10-15 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
Låt kakan svalna innan servering.

Ravintosisältö (per 100 g):
Kalorit: 350 kcal
Proteiin: 5 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 20 g

Betyg: 3.25 (4515 recensioner) ★★★★★ dela