Omena-mantelipiirakka
recept

En läcker och saftig äppelpaj som förenar söta äpplen och näringsrika mandlar, vilket skapar en perfekt smakkombination.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 3 keskikokoista omenaa
- 150 g mantelijauhetta
- 100 g sokeria
- 2 munaa
- 100 g voita (sulattuna)
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl kanelia
- Ripaus suolaa
- Tomusokeria (koristeluun)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Kuori ja viipaloi omenat.
3. Vatkaa munat ja sokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää sulatettu voi ja vaniljasokeri seokseen, ja sekoita hyvin.
5. Lisää mantelijauhe, leivinjauhe, kaneli ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Lisää omenaviipaleet taikinaan ja sekoita varovasti.
7. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja piirakka on kypsä.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja sirottele päälle tomusokeria.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 220 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 2 g
Nauti herkullisesta omenamantelipiirakasta vaikkapa kahvin tai teen kanssa!

Betyg: 3.02 (5938 recensioner) ★★★★★ dela