Hemlagade Franska Pommes Frites
recept

En läcker recept på perfekta, krispiga franska pommes frites som passar utmärkt som tillbehör eller som snacks.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- (valfritt) färsk persilja för garnering
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna längs med i cirka 1 cm tjocka stavar.
2. Skölj potatisarna i kallt vatten och torka dem noggrant med en kökshandduk.
3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att alla potatisar täcks av kryddorna.
4. Sprid ut de kryddade potatisarna jämnt på en ugnsplåt täckt med bakpapper.
5. Grädda i 200 grader i cirka 20-25 minuter eller tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningen.
6. Ta ut ur ugnen och låt svalna en stund. Garnera med färsk persilja om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Betyg: 3.12 (4071 recensioner) ★★★★★ dela