Kermainen Broccoli-Pasta
recept

En krämig och läcker pasta som kombinerar broccoli och parmesan till en utsökt måltid. Denna rätt är perfekt för en vardagsmiddag!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pasta (exempelvis penne eller fusilli)
- 250 g färsk broccoli
- 1 dl grädde
- 100 g riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering (valfritt)
Ohje:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar. Tillsätt broccolin i det kokande vattnet de sista 3-4 minuterna innan pastan är klar. Sila av pastan och broccolin.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs i ungefär en minut tills den är mjuk.
3. Häll i grädden i stekpannan och rör om ordentligt. Låt koka i några minuter tills den tjocknar något.
4. Tillsätt den avrunna pastan och broccolin till gräddblandningen. Blanda väl.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten och krydda med salt och peppar. Rör om tills osten smält och alla ingredienser är väl kombinerade.
6. Servera genast och dekorera med färsk persilja om så önskas.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.48 (2822 recensioner) ★★★★★ dela