Maksapihvit med löksås
recept

Maksapihvit är en läcker och näringsrik rätt som serveras med en mjuk löksås. Denna maträtt tar dina smaklökar till nya höjder!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser

- 500 g lever (t.ex. nötkreatur eller kycklinglever)
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 lök
- 2 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Löksås:
- 2 lökar
- 2 msk smör
- 2 dl grädde
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner

1. Finhacka levern och löken.
2. Värm smöret i en panna och tillsätt löken, fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt den finhackade levern i pannan och stek tills den är genomstekt.
4. Flytta blandningen till en skål och blanda i ströbröd, ägg, salt och peppar.
5. Forma blandningen till biffar.
6. Stek biffarna i pannan på båda sidor tills de är gyllenbruna.
7. Förbered löksåsen: fräs skivade lökar i smör, tillsätt grädde och smaksätt med salt och peppar.
8. Servera leverbiffarna med löksåsen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.17 (2739 recensioner) ★★★★★ dela