Saran Maksapihvit med Vitlökssmör
recept

En läcker och smakrik rätt med leverpasta, perfekt för en middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- ½-1 kg lever (fläsk- eller nötkött)
- 1 st ägg
- 1-2 dl vetemjöl
- En nypa aromsalt
- En nypa salt
- En nypa svartpeppar
- Vitlök (efter smak)
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Finhacka levern och lägg den i en skål.
2. Tillsätt ägg, vetemjöl, aromsalt, salt och svartpeppar till leverblandningen. Blanda väl.
3. Forma smeten till biffar.
4. Hetta upp smör i en panna på medelhög värme och tillsätt den hackade vitlöken. Stek kort tills vitlöken är gyllene.
5. Lägg leverbiffarna i pannan och stek på båda sidor tills de är vackert bruna och genomstekta.
6. Servera genast, gärna med potatis eller sallad.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.76 (4130 recensioner) ★★★★★ dela