Höstlig makaroni- och köttfärslåda
recept

En värmande och smakrik rätt perfekt för höstmiddag.
Tillagningstid: 50 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g mörk macaroni
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 200 g svamp, hackad
- Olja
- 400 g viltfärs
- Salt
- Peppar
- Torkad timjan
- 5 dl mjölk
- 2 ägg
- Skivor av rökt ost
Instruktioner:
1. Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar.
2. Fräs schalottenlökar och svamp i olja i en panna i några minuter.
3. Tillsätt viltfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt.
4. Krydda blandningen med salt, svartpeppar och timjan.
5. Blanda de kokta, avrunna makaronerna med lök-svamp-köttfärsblandningen i en ugnsform.
6. Vispa ihop mjölken och äggen, häll blandningen över i formen.
7. Lägg ut skivorna av rökt ost på toppen.
8. Grädda i ugnen på 200 grader i 20-30 minuter.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550
Proteiner: 30 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 20 g

Betyg: 4.23 (2105 recensioner) ★★★★★ dela