Makaroni-juuresmureke
recept

En hälsosam och läcker makaroni-juuresmureke, perfekt för barnens favorit. Denna rätt är ett prisvärt alternativ och är lätt att förbereda!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 250 g mörka makaroner
- 1 lök
- 2 morötter
- 1 knölselleri
- 1 msk olja
- 1 dl ströbröd
- 2 dl matgrädde
- 400 g köttfärs (nöt/kyckling)
- 2 ägg
- 1 dl hackad basilika
- Mineralsalt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Ohjeet:
1. Koka makaronerna i mineralvatten som smaksatts med salt enligt paketets anvisningar och häll av dem.
2. Skala och finhacka löken. Skala och riv morötterna och knölsellerin.
3. Värm en skvätt olja i en non-stick panna. Tillsätt den hackade löken samt rivna morötter och knölselleri. Fräs blandningen i några minuter tills grönsakerna mjuknat något.
4. Låt ströbrödet svälla i matgrädden i cirka fem minuter.
5. Blanda de kokta makaronerna, lök- och grönsaksblandningen, det svällda ströbrödet, köttfärsen och äggen. Smaksätt med hackad basilika, mineralsalt och svartpeppar.
6. Häll blandningen i en smord eller bakplåtspappersklädd ugnsform.
7. Grädda mureken i 175 graders ugn i cirka 45 minuter.
8. Vänd mureken ur formen och servera med kokta grönsaker, (riven) sallad, inlagda gurkor och inlagda rödbetor.

Ravintosisältö (annoskohtaisesti):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.46 (20 recensioner) ★★★★★ dela