Majoneesimaito Kananmunakastike
recept

En krämig och läcker sås som passar utmärkt till många rätter.

Valmistusaika: 10 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 keltuaista
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 dl öljyä (esim. rypsi- tai oliiviöljyä)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Separera keltuaisten kulhoon och tillsätt senap och citronsaft.
2. Vispa keltuaista kraftigt tills blandningen är jämn och ljus.
3. Tillsätt oljan långsamt i en tunn stråle medan du vispar konstant tills såsen tjocknar och blir krämig.
4. Smaka av med salt och peppar efter eget tycke.
5. Servera genast eller förvara i kylskåp i en tättslutande behållare.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 150 kcal
Proteiini: 2 g
Rasva: 15 g
Hiilihydraatit: 1 g
Kuitu: 0 g
Sokeri: 0 g

Betyg: 3.87 (2521 recensioner) ★★★★★ dela