Broccoli- och Ostbiffar
recept

Dessa läckra broccoli- och ostbiffar är ett snabbt och näringsrikt alternativ för lunch eller mellanmål. De är fulla av smak och grönsaker, och enkla att tillaga.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 biffar
Ainekset:
- 0,5-1 kpl keitettyä parsakaalia
- 0,5 ruukkua vesikrassia (eller rucola)
- Suolaa myllystä
- Mustapippuria myllystä
- Valkopippuria myllystä
- Rasvaa paistamiseen
- Noin 1 dl juustoraastetta (mozzarella)
- 1 kpl kananmuna
- 1 kpl (pieni) sipuli
- Noin 2 rkl marinoituja fetakuutioita (t.ex. aurinkokuivattua tomaattia)
Ohjeet:
1. Silppua keitetty parsakaali, vesikrassi och sipuli fint.
2. Murska fetakuutiorna med en gaffel.
3. Blanda alla ingredienser i en skål.
4. Hetta upp fett i en panna på medelhög värme.
5. Forma smeten till biffar och stek dem i pannan tills de är vackert gyllenbruna på båda sidor.
6. Servera varma, gärna med en sallad.

Ravintosisältö (per biff):
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 4 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.98 (3030 recensioner) ★★★★★ dela