Hernekeitto
recept

En smakrik och mättande hernekeitto som värmer både kropp och själ. Perfekt för kalla dagar!

Valmistusaika: 1 tunti + liotusaika
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

- 400 g jauhelihaa
- 2 kpl sipulia
- 1 tl mustapippuria
- 1 kpl laakerinlehti
- 1 tl meiramia
- 500 g kuivattuja herneitä
- 1 tl maustepippuria
- Suolaa maun mukaan
- Sinappia tarjoiluun

Ohjeet:

1. Låt ärtorna ligga i blöt i rikligt med vatten över natten.
2. Ta bort blötläggningsvattnet och lägg ärtorna i en kastrull med cirka 2 liter vatten.
3. Tillsätt hackad lök, köttfärs och kryddor (svartpeppar, lagerblad, mejram, kryddpeppar).
4. Koka på låg värme i cirka en timme eller tills ärtorna är mjuka.
5. Smaka av soppan med salt och servera med senap.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 350 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasvat: 10 g
- Kuitu: 12 g

Betyg: 4.93 (4401 recensioner) ★★★★★ dela