Ruokafestivaaliherkut Hansatorilla
recept

En läcker rätt som tar dig till festivalstämning. Förbered denna rätt och njut av den i sällskap med vänner!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 200 g tuoreita vihanneksia (esim. paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa)
- Tuoreita yrttejä koristeluun (esim. basilikaa tai persiljaa)
Ohje:
1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää pannulle kerma ja parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
4. Valmista vihannekset haluamallasi tavalla (esimerkiksi höyryttämällä tai paistamalla) ja tarjoile ne kanan kanssa.
5. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.17 (4496 recensioner) ★★★★★ dela