Kanasallad
recept

Denna läckra och näringsrika kanasalad är perfekt för en lätt lunch eller middag. Tillagningstiden är endast 20 minuter, och detta recept räcker till 4 portioner.
Val preparationstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g grillad kyckling, strimlad
- 150 g salladsmix (t.ex. isbergssallad, ruccola)
- 1 gurka, skivad
- 1 paprika, strimlad
- 1 avokado, tärnad
- 100 g körsbärstomater, halverade
- 50 g fetaost, smulad
- 1/4 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förbered alla ingredienser: strimla kycklingen, skiva gurkan och paprikan, tärna avokadon och halvera körsbärstomaterna.
2. Lägg salladsmixen i en stor skål. Tillsätt kyckling, gurka, paprika, avokado och körsbärstomater.
3. Smula fetaosten över salladen.
4. Blanda olivolja och balsamvinäger i en liten skål. Krydda med salt och peppar.
5. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att ingredienserna förenas väl.
6. Servera genast och njut!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.39 (5497 recensioner) ★★★★★ dela